Family Syrah rouge 2022 - Domaine de Mourchon

Élaboré uniquement lorsque le millésime le permet, à partir de quelques-unes des premières vignes plantées à Mourchon, ce vin est une expression merveilleusement concentrée de la syrah dans toute sa splendeur, sombre et puissante, douce et savoureuse.

Fermentation et macération en cuve inox 30 jours et remontages légers, en souplesse. Élevage en barriques environ 2 ans

Pourpre foncé profond, presque d’encre. Ce vin a un nez intense de viande fumée, un assortiment de fruits noirs, du poivre et une touche d’olives noires. Il est corsé et concentré, mais conserve grâce et élégance malgré l’intensité du fruit et les tanins prononcés.

98% Syrah

Ces vignes ont été plantées dans les années 1950 sur des pentes abruptes de calcaire et de marne bleue exposées au nord-est.

70 ans

ACCORDS METS ET VINS
Ce vin s’impose à table avec tout ce qui est profondément savoureux, du miso aux champignons sans oublier le steak et le gibier.

À PROPOS

• Degré d'alcool : 14,5%
• Service : 16-18°
• Potentiel de garde : 15-20 ans
• Contenance : 75cl

NOTE ET COMMENTAIRE DE JEF DUNNUCK

2022: 93/100

Vin plus ample et plus riche, le Côtes-du-Rhône Villages Séguret Syrah Family Reserve 2022 offre des arômes de mûres, une minéralité crayeuse, des notes poivrées ainsi que des nuances de gibier et de viande. Composé à 98 % de Syrah issue de vignes plantées dans les années 1950 et élevé 18 mois en fûts de chêne, il présente une bouche moyennement corsée à corsée, concentrée et complexe, avec des tanins mûrs. Il continuera à se bonifier au cours de la prochaine décennie. À boire entre 2025 et 2035.